Интересный кулинарный рецепт, который придется до души поклонникам овощных блюд – это картофельные зразы с капустой.Своего рода – это изумительные овощные котлетки, в которых нежный вкус картофеля обогащается незабываемыми вкусовыми качествами тушеной капусты. Однозначно такие зразы понравятся всему вашему семейству, и они прекрасно впишутся в качестве одного из основных блюд на вашем праздничном столе.

Омлет с грибами и курицей можно приготовить в любое время дня затратив при этом немного времени и использовав простой набор продуктов. Начинка омлета (курица и шампиньоны) предварительно обжаривается, а лишь потом в неё заливают яичную массу с небольшой порцией молока (для пышности). При приготовлении важно, что бы ни образовывались пузыри на поверхности. Если это произойдёт, значит, следует убавить немного огонь конфорки и вилкой проткнуть места их образования.

Драники с манкой не сильно отличаются от классического рецепта драников, главная разница состоит в том, что при приготовлении в смесь добавляют манку, которая с одной стороны увеличивает пышность и нежность блюда, а с другой стороны она отлично втягивает лишнюю жидкость с картофеля. Данный фактор положительно влияет на структуру и вкусовые качества приготовленного блюда.

Лучший утренний перекус - это, конечно же, омлет, а если приготовить омлет с грибами и зеленью, то получим сытное блюдо с тонким ароматом лука, укропа переплетающегося с насыщенным вкусом нежных грибов шиитаке (или шампиньонов). Омлет готовился по классическому французскому рецепту без применения молока.

Очень важно, когда готовишь салат выбрать правильно его ингредиенты, чтобы они сочетались по вкусовым составляющим – салат из авокадо и сельдерея является одним из таких блюд, в котором, достигнут идеальный кулинарный баланс. В салате использовались простые продукты, богатые на витамины, что особенно актуально в период авитаминоза.

Сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом – это драники из тыквы, как видно из названия основным ингредиентом блюда выступает мякоть тыквы. Драники получились очень нежными с легким превосходным чесночным привкусом. Принцип приготовления аналогичен картофельным дерунам. Здесь нужно помнить, что приготовленное тесто хорошо впитывает воду и при этом сжимается в объеме , поэтому натирайте большой кусок овоща, лишним он точно не будет.

На ужин нужна была сытная закуска, выбор пал на рулетики из слоеного теста. Рулетики были приготовлены с очень вкусной начинкой, состоящей из лука-порея, обжаренных кусочков мяса и натертого сыра. Во время обжарки в духовке нарезанные куски слоеного теста нужно размещать не очень близко друг к другу, так как при высоких температурах они увеличиваются в объёме и могут слипнуться. Мясная нарезка готовилась с соусом из кусочков перца, что придало поджаренному мясу приятный сладковатый вкус.

Недолго думая, чем себя порадовать с утра, был приготовлен омлет с брокколи – это замечательный сытный завтрак из доступных продуктов. Наличие брокколи в составе блюда играет большую роль для организма, так как перед нами природный сжигатель жиров, а также данный овощ богат на хром, который уменьшает зависимость организма к сладкому.

Салат ананасик состоит из слоев чередующихся дважды, по своему внешнему виду он похож на экзотический фрукт ананас. В данном рецепте салата использовалась детская молочная колбаса, так как акцент делался больше для детей, но вы с легкостью можете заманить данный продукт на соломку из ветчины, балыка или варено копченых колбас.

На днях приготовил интересный рецепт – это запеченные яблоки в слоеном тесте. Сразу могу сказать, что идея оборачивать яблоки полосками теста пришлась мне по душе. Сахар в рецепте не использовался, так как начинка из ириса и изюма очень сладкая. Кожуру с яблок не снимал, что позволило полностью сохранить вкус запеченных фруктов.