Когда вы приготовите котлеты с томатной подливкой, вы просто поразитесь, какой замечательный вкус приобрело блюдо благодаря бульону с томатной пастой. Ваши мясные котлетки станут очень нежными, с мягкой консистенцией (хлебный мякиш сыграл здесь свою роль) и безупречным ароматом (запах томатов, жареного лука, прованских трав, свежей зелени), можно с уверенностью сказать, что приготовленные блюдо будут просто таять у вас во рту.

Блинчики с фаршем представляют из себя блюдо состоящие из двух главных компонентов – это блинов, приготовленные по без дрожжевому рецепту и фарша содержащего в своем составе рис и мясо (свиное, говяжье). Помните, что тесто должно быть жидкое, тогда блины будут получаться у вас тонкие и вы можете не переживать за корж: он не порвется в процессе скручивания с мясной начинкой.

Рекомендую попробовать отличное картофельное блюдо – это драники с фаршем из свиного и говяжьего мяса. Фарш для начинки готовьте поровну, тогда драники будут очень сочными и нежными. Пусть вас не смущает горстка муки в рецепте, она служит только для усиления клейковины картофеля.

Несложный кулинарный рецепт, обладающий прекрасными вкусовыми и эстетическими качествами. Грамотное сочетание основных ингредиентов: мясного фарша и яиц, позволяет нам насладиться изумительным блюдом.

Благодаря процессам глобализации сегодня мы видим в магазинах большое количество сортов перца целый год, таким образом, блюда из фаршированного перца перестали быть сезонными.Существует большое количество способов фаршировки, к тому же в каждой семье есть свои хитрости и секреты по приготовлению данного блюда.

А вы когда-то слышали о «яблоке сумасшествия»? Ведь овощ, который вы наверняка часто употребляете особенно в летнюю пору, в Древней Греции и Риме не пользовался популярностью. А сегодня мы точно знаем, что именно его польза и вкус может сводить с ума. Никак не догадываетесь? Речь идёт о блестящем фиолетовом соблазнительном баклажане.

Предлагаем вашему вниманию рецепт кабачков фаршированных свиным фаршем с овощной начинкой и сырной корочкой. Разрезанный продольно молодой кабачок напоминает по форме лодочку, отсюда и название этого вкусного, нежного блюда.

Может показаться, что всё это очень просто. Взял яйца, муку, молоко, всё хорошо взбил и получил прекрасный, пышный омлет. Но, на самом деле не в каждой стране такое блюдо будут называть омлетом.

При приготовлении голубцов используют любое мясо, но лучше всего подходит фарш, состоящий в равных долях из говядины и свинины. Для закручивания голубцов подходит молодая капуста. Если у вас в наличие есть старая капуста, не беда, нужно только больше держать её в кипятке, что бы листья стали мягкими и тогда их легко можно будет отделить от кочерыжки.