Тушеная квашеная капуста с грибами - это отличный пример блюда, когда еда приносит не только радость желудку, но и является ещё очень полезной для нашего организма (уменьшаем уровень холестерина, нормализуем микрофлору кишечника и конечно же худеем благодаря низко-калорийности ингредиентов в рецепте.)

Диетический салат с сельдереем и грибами не только вкусен, он еще и очень полезен для здоровья, ведь грибы - это отличное профилактическое средство для борьбы со злокачественными образованиями, а сельдерей рекомендуется как одно из лучших средств для борьбы с лишним весом. Такое сочетание продуктов порадует вас удачными вкусовыми качествами блюда, кусочки чернослива дают возможность почувствовать слегка сладкую вкусовую нотку в салате, которая только обогащает и насыщает его вкус.

Лучший утренний перекус - это, конечно же, омлет, а если приготовить омлет с грибами и зеленью, то получим сытное блюдо с тонким ароматом лука, укропа переплетающегося с насыщенным вкусом нежных грибов шиитаке (или шампиньонов). Омлет готовился по классическому французскому рецепту без применения молока.

Попробуйте простой и нежный салат с сельдереем и сыром, который состоит из мелко нарубленных стеблей сочного овоща, яблочной мякоти в сочетании с изысканным натертым сыром моцарелла и ароматной зеленью петрушки. Такой хрустящий салат станет отличной овощным гарниром к мясу или рыбе.

Сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом – это драники из тыквы, как видно из названия основным ингредиентом блюда выступает мякоть тыквы. Драники получились очень нежными с легким превосходным чесночным привкусом. Принцип приготовления аналогичен картофельным дерунам. Здесь нужно помнить, что приготовленное тесто хорошо впитывает воду и при этом сжимается в объеме , поэтому натирайте большой кусок овоща, лишним он точно не будет.

Предлагаю вашему вниманию легкую изысканную закуску – это запеченные яблоки с курицей. Яблоки в процессе запекания добавляют куриному мясу кисло-сладкую вкусовую нотку. Очень понравилось сочетание начинки из куриного мяса, арахиса и ароматных трав.

Вашему вниманию предлагаю пикантное горячее блюдо – это сочный жульен в горшочках с непревзойдёнными вкусовыми характеристиками. Жульен был приготовлен из куриного филе, грибов и нежного сыра. Настоятельно рекомендуем готовить блюдо в глиняной керамической посуде. Оно идеально раскрывают вкусовые качества жульена.

Сегодня мы будем готовить картофельную тортилью – это простое, вкусное испанское блюдо с незабываемым ярким ароматом и послевкусием. Пошаговый рецепт тортильи очень сильно напоминает одновременное приготовление двух блюд: омлета и запеканки. Мелко нарезанный картофель, взбитые яйца и грибная начинка с луком формируют основу кулинарного деликатеса.

Нравится когда блюдо простое, вкусное и с восхитительным ароматом, тогда обратите внимание на рецепт омлета с сыром – это отличный, сытный завтрак. В рецепте мы не добавляли много молока, что позволило сделать омлет более нежным, хотя и менее пышным. Сгибать такой омлет стало намного проще. Основное преимущество рецепта это минимальное время на его приготовление и дешевизна ингредиентов.

Как видно из названия зеленый соус - это соус, в состав которого входят разнообразные травы. Причём их пропорция напрямую зависит от сезона года, летом их в составе соуса может быть на порядок больше, чем зимой. Как нетрудно заметить, что основу соуса составляют варёные яйца и сметана, фактически они заменяют нам майонез. При отсутствии сметаны можно использовать в рецепте несладкий йогурт.