• Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Другие рецепты

Картофельная тортилья
Сегодня мы будем готовить картофельную тортилью – это простое, вкусное испанское блюдо с незабываемым ярким ароматом и послевкусием. Пошаговый рецепт тортильи очень сильно напоминает одновременное приготовление двух блюд: омлета и запеканки. Мелко нарезанный картофель, взбитые яйца и грибная начинка с луком формируют основу кулинарного деликатеса.
0

Омлет с сыром

Категория: Омлеты
Омлет с сыром
Нравится когда блюдо простое, вкусное и с восхитительным ароматом, тогда обратите внимание на рецепт омлета с сыром – это отличный, сытный завтрак. В рецепте мы не добавляли много молока, что позволило сделать омлет более нежным, хотя и менее пышным. Сгибать такой омлет стало намного проще. Основное преимущество рецепта это минимальное время на его приготовление и дешевизна ингредиентов.
0

Печеные яблоки с творогом
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший десерт из печеных яблок с творожной начинкой, который с легкостью заменит вам завтрак или ужин. Такое блюдо не отягощает и приносит только пользу вашему организму. Творог прекрасный источник кальция, что особенно полезно детям. В начинке можно использовать вместо творога сладкую творожную массу с кусочками фруктов.
0

Как приготовить копченую  грудинку
Всего лишь за одни сутки вы сможете приготовить копченую грудинку в домашних условиях. Очень важно, что в процессе копчения мясо не только впитывает аромат древесных опилок или веток вишни, яблони, ольхи, абрикоса, но и древесным дымом уничтожаются бактерии брожения. Благодаря этому копченые продукты могут храниться в погребах несколько месяцев.
0

Как правильно варить горох?
Время варки гороха зависит от многих факторов – это сорт бобовых, цельный или не цельный используется продукт, качество воды для варки (степень жесткости). Используя весь багаж нижеприведённых знаний, вы обязательно получите аппетитное блюдо с правильной консистенцией.
0

Суп гороховый с мясом
Рекомендуем приготовить питательный гороховый суп с мясом - это несложное первое блюдо, очень популярное в домашней кулинарии, такой суп однозначно можно отнести к самым востребованным блюдам из гороха, ведь оно не только сытное, но и прекрасно усваивается организмом, не отягощая его.
0

Закуска новогодняя
Красивая закуска в виде ёлки на новогодние праздники. Рекомендуем подавать её к столу вместо хлеба. В качестве зелёного ковра мы использовали пикантный соус из зелени. Новогодний серпантин сделали из листьев петрушки и ломтиков красного перца.
0

Зеленый соус

Категория: Соусы
Зеленый соус
Как видно из названия зеленый соус - это соус, в состав которого входят разнообразные травы. Причём их пропорция напрямую зависит от сезона года, летом их в составе соуса может быть на порядок больше, чем зимой. Как нетрудно заметить, что основу соуса составляют варёные яйца и сметана, фактически они заменяют нам майонез. При отсутствии сметаны можно использовать в рецепте несладкий йогурт.
0

Апельсиновый соус к рыбе
Замечательный кисло-сладкий апельсиновый соус, который идеально сочетается с рыбными блюдами. Пусть вас не смущает сладкая нотка в рецепте, один раз попробуете и согласитесь, что этот соус как нельзя лучше подходит к морепродуктам. Для приготовления всегда выбирайте сочные апельсины и не вздумайте использовать вместо свежо-выжатого сока покупной. Даже самый дорогой сок не заменит вам мякоть и нектар свежих фруктов. Обратите внимание, что соус после приготовления жидкий с плотной консистенцией, но если вы его оставите немного остыть, то он станет более густым (благодаря сливочной составляющей в рецепте), поэтому не стоит спешить и добавлять в него крахмал или муку.
0

Рыба в рукаве с картошкой
Рыба приготовленная в рукаве получилась сочной, с очень нежным мясом. Овощи замечательно запеклись, а растаявшие кусочки сливочного масла вместе с овощной юшкой придали рыбному филе новых вкусовых ноток. Это блюдо можно с уверенностью рекомендовать как к обеду, так и к праздничному столу.
0