• Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Другие рецепты

Как готовить бисквит
История происхождения бисквита берёт своё летописное начало в английском королевстве. Сохранились упоминания про бисквитное тесто ещё с 15 века. На многих кораблях английского флота в судовых журналах того времени, которые удалось уберечь и до нашего времени, было чётко задокументировано наличие «бисквитного сладкого хлеба», который обязательно включали в провизию корабля. Особенно бисквиты были неотъемлемой пищей команды корабля на дальних путешествиях.
0

салат "Днестр" - классический рецепт
Данный салат выделяется среди своих конкурентов простотой рецепта и малым временем приготовления.Несмотря на то, что себестоимость его невелика, на вкусовые качества это не сказывается. Самым дорогим его ингредиентом выступает колбаса. Не каждый мясной деликатес подойдёт под данный рецепт. Нужно обязательно выбирать сырокопчёные колбасы(салями, сервелат).
0

Рецепт шашлыка из курицы
Главный успех в приготовлении вкусного шашлыка заключается в правильно отобранном сырье и правильно приготовленном маринаде. Что бы ни ошибиться в качестве куриного филе, при покупке обязательно надавите пальцами на него, если остаются вмятины в мясе, значит, курица не первой свежести и лучше обходить такой товар стороной. Старайтесь выбирать грудки среднего размера, так как слишком большие куски филе наталкивают на мысль, что курицу кормили гормональными добавками. При приготовлении маринада мы использовали пару капель натурального виноградного уксуса.
0

Тарталетки с крабовыми палочками
Наши тарталетки были приготовлены из подручных продуктов на кухне. За основу был взят салат из крабовых палочек. Вкусная закуска на вечер, которая и готовится довольно таки быстро. Важно помнить, что если тесто для маленьких закусочных бутербродов вы не готовите, а например, покупаете готовые формочки, тогда тарталетки нельзя оставлять на завтра. Они могут развалиться из за того, что вафельный стаканчик пропитается за ночь начинкой (в которой обязательно будет присутствовать майонез либо жирные масла).
0

Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквитные коржи любят за их нежный вкус, они хорошо пропитываются и всегда пышные.
Приготовленное бисквитное тесто всегда сразу помещайте в предварительно разогретую духовку, то есть не нужно, что бы оно долго контактировало с воздухом, иначе корж может свернуться в размерах и потеряет пористость. После окончания процесса выпекания не следует подвергать его механическим воздействиям (переносить, разрезать).
0

Секреты варки варенья из персиков
Варенье любят почти все, ведь это прекрасное средство для поднятия настроения. Такая домашняя заготовка всегда будет пользоваться большим спросом среди взрослых и детей. На практике приготовить варенье оказывается не такой простой задачей. Как и любое блюдо, оно имеет свои рекомендации и секреты по приготовлению.Первая рекомендация заключается в качественном отборе сырья.
0

Салат из краснокочанной капусты и сельдерея
Прекрасный овощной салат, сочетающий в себе целую гору витаминов. Главным ингредиентом данного блюда выступает краснокочанная капуста, которая по сравнению с обычной намного больше содержит витамина С, к тому же это отличное средство для укрепления ваших сосудов и нормализации давления. К тому же с эстетической точки зрения, в салате она выглядит намного привлекательней, чем белокочанная. Вторым по важности овощем в салате выступает сельдерей, главный сжигатель калорий в вашем организме.
0

Суп с шампиньонами и кусочками сыра
Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий и низкокалорийный суп, который наверняка понравится многим людям. В данном блюде мы использовали шампиньоны – это универсальный гриб, который легко и самое главное быстро готовится. Грибы были слегка обжарены на гриле, только не перестарайтесь, иначе они превратятся в очень тонкие сухарики и будут оставлять неприятный прикус на зубах. Ещё нам понадобится немного твёрдого сыра, специй и зелени.
0

Чем полезны шампиньоны?
Шампиньон один из самых распространённых грибов на нашей планете. Чем старше гриб, тем сильнее его цвет напоминает коричневый оттенок. Молодые грибы, как правило, имеют нераскрывшиеся шляпки, в них содержится большое количество полезных веществ. Многие лекарственные препараты, которые помогали человеку бороться с такими заболеваниями как стафилококк, брюшной тиф, были созданы благодаря этим грибам. Диетологи рекомендуют употреблять шампиньоны в качестве основных продуктов питания, которые нормализуют вес человека.
0

Глинтвейн праздничный
Когда на улице прохладно, ветрено мы мечтаем прийти поскорее домой и отогреться. Одним из лучших вариантов чтобы согреть свой организм и уберечь его от простуды – это приготовить напиток на основе сухого горячего вина. Не будем забывать о пользе всевозможных приправ, которые насытят наш напиток так необходимыми природными маслами и витаминами.
0