Проголосовало: 2

Омлет с брокколи

Категория: Омлеты
1-2 порции
10 минут
160 ккалорий
очень легко
Омлет с брокколиОмлет с брокколи

Недолго думая, чем себя порадовать с утра, был приготовлен омлет с брокколи – это замечательный сытный завтрак из доступных продуктов. Наличие брокколи в составе блюда играет большую роль для организма, так как перед нами природный сжигатель жиров, а также данный овощ богат на хром, который уменьшает зависимость организма к сладкому.

Необходимые ингредиенты:

  • брокколи - 170 грамм
  • яйца – 2 шт.
  • масло сливочное – 60 грамм
  • молотый перец
  • соль – 1/2 чайной ложки


Процесс приготовления:


  1. Брокколи, была куплена замороженная, поэтому перед приготовлением следует ее заранее разморозить, положить ближе к теплому месту (батареи, духовке). Важно помнить, что брокколи нельзя размораживать в микроволновой печи, так как овощ потеряет больше 90% всех полезных веществ.
    Набор продуктов для омлета:брокколи, яйца, сливочное масло, специи.Набор продуктов для омлета:брокколи, яйца, сливочное масло, специи.

  2. На плиту поставим ковшик с водой. Вначале пламя конфорки увеличиваем, что бы вода закипела, затем ручку пламени поворачиваем в среднее положение. Брокколи перекидываем в кипящую воду. Процесс варки займет 3-4 минуты.
    Брокколи  перекидываем в кипящую воду. Процесс варки займет 3-4 минуты.Брокколи перекидываем в кипящую воду. Процесс варки займет 3-4 минуты.


  3. В миске приготовим яичную смесь. Разобьем яйца, хорошо их перемешаем вилкой, приправим специями.
    В миске приготовим яичную смесь. Разобьем яйца, хорошо их перемешаем вилкой, приправим специями.В миске приготовим яичную смесь. Разобьем яйца, хорошо их перемешаем вилкой, приправим специями.


  4. Вытаскиваем капусту из воды, разрежем ее на части.
    Вытаскиваем капусту из воды, разрежем ее на части.Вытаскиваем капусту из воды, разрежем ее на части.


  5. Нагреем сковороду, закидываем ломтик масла. Подождем, когда оно растает и покроет дно сковородки.
    Нагреем сковороду, закидываем ломтик масла.Нагреем сковороду, закидываем ломтик масла.


  6. Теперь выливаем яичную массу в сковородку. Как только снизу смесь схватиться, выкладываем на поверхность ломтики капусты.
    Выливаем яичную массу в сковородку. Как только снизу смесь схватиться, выкладываем на поверхность ломтики капусты.Выливаем яичную массу в сковородку. Как только снизу смесь схватиться, выкладываем на поверхность ломтики капусты.


  7. Готовим 2-3 минуты на среднем огне, затем выключаем плиту и на минуту ставим крышку на сковородку. Подаем омлет с брокколи со свежими овощами и кубиками соевого сыра.
    Подаем омлет с брокколи со свежими овощами и кубиками соевого сыра.Подаем омлет с брокколи со свежими овощами и кубиками соевого сыра.


    Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями:

Вернуться назад »
  • Автор: bestcook
  • Просмотров: 615
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.