Куриные котлеты со сливочным маслом
Котлеты приготовлены из самой низкокалорийной и нежирной части курицы - куриной грудки. Такие котлеты содержат большое количество белка. Выглядят они очень аппетитно, особенно когда разрезаешь котлету ножом, а из неё вытекает масло. Они получаются с нежно – воздушным вкусом. Внутрь котлеты мы помещаем по куску сливочного масла.
0

Куриное филе в сыре
Очень вкусное блюдо. Этот процесс,получается, из-за того, что сыр плавится на поверхности, образует плёнку и вся жидкость циркулирует внизу блюда. Мясо становится благодаря этому мягким, так как сок с овощей стекает вниз и как бы «маринует» мясо. Куриное филе мы предварительно отбивали, что даёт возможность получить более прожаренные и мягкие куриные биточки. Не забудьте посыпать перед запеканием филе сверху ароматными специями и травами(можно воспользоваться набором итальянских трав).
0

Свиные рёбрышки с рисом
Свинина была и остаётся одним из главных продуктов питания человека, если конечно не запрещает религия. Свиное мясо имеет множество преимуществ, по сравнению с говяжьим или куриным. Так, например, в сто граммах нежирной свинины содержится меньше жира чем в курином мясе, причём говяжий жир намного хуже усваивается чем свиной.
0

Рецепт шашлыка из курицы
Главный успех в приготовлении вкусного шашлыка заключается в правильно отобранном сырье и правильно приготовленном маринаде. Что бы ни ошибиться в качестве куриного филе, при покупке обязательно надавите пальцами на него, если остаются вмятины в мясе, значит, курица не первой свежести и лучше обходить такой товар стороной. Старайтесь выбирать грудки среднего размера, так как слишком большие куски филе наталкивают на мысль, что курицу кормили гормональными добавками. При приготовлении маринада мы использовали пару капель натурального виноградного уксуса.
0

Банош с грибами и салом
Кто бы мог подумать, что кукурузная каша может быть такой вкусной. Стоить отметить, что блюдо очень вкусное, но в тоже время и калорийное. Если вы хотите понизить калорийность баноша, то можно отказаться в рецепте от сметаны и брынзы (хотя лично не рекомендую). Остальные ингредиенты лучше не трогать, иначе можно полностью испортить вкусовые свойства блюда.
0

Куриные четвертинки в карамельном соусе
Куриное мясо - это всегда вкусно и полезно, поскольку оно диетическое. Рецепт очень простой и не требует от вас много времени. При приготовлении можно использовать любую часть курицы (грудку, ляжки), акцент здесь смещается именно на подливу к мясу, которая и придаёт привлекательный вид вашему блюду. Главным компонентом соуса выступает грейпфрут, который мелко нарезается.
0

Голубцы из пароварки
При приготовлении голубцов используют любое мясо, но лучше всего подходит фарш, состоящий в равных долях из говядины и свинины. Для закручивания голубцов подходит молодая капуста. Если у вас в наличие есть старая капуста, не беда, нужно только больше держать её в кипятке, что бы листья стали мягкими и тогда их легко можно будет отделить от кочерыжки.
0