Лучшие рецепты
Новые рецепты
- Запеченный картофель с салом в духовке
- Куриные окорочка с овощами в духовке
- Слоеное печенье с корицей
- Куриная печень с яблоками и луком
- Салат с крабовыми палочками и редиской
- Хлеб с сыром и колбасой
- Салат из редиски с майонезом
- Куриные тефтели в сливочном соусе
- Салат из моркови и сельдерея
- Тушеная квашеная капуста с грибами
Облако тегов
блюдо, болгарский перец, витамины, грибы, зелень, кабачки, калории, капуста, картофель, курица, лимон, лук, луковица, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, мёд, овощ, огурец, оливковое масло, перец молотый, петрушка, подсолнечное масло, помидоры, сахар, сельдерей, сметана, соль, специи, сыр, тесто, укроп, уксус, фарш, чеснок, яблоко, яйцо
Показать все теги
Показать все теги
Наши рассылки
До сегодняшнего дня стоит вопрос о стране происхождения огурца. Некоторые учёные уверяют, что это Гималаи, другие убеждают о появлении этого столь полезного овоща в Африке. Особенностью огурца является то, что он может выращиваться во всей Европе как на открытом грунте летом, так и в теплицах зимой.
Огурец относят к семейству тыквенных. Так как в основном данный овощ состоит из 98% воды, то, конечно же, огурец будет незаменимым в приготовлении освежающего салата, хрустящего и очень полезного. При этом, на протяжении жаркого дня прохладный зелёный овощ может стать выгодным вариантом перекуса, так как он малокалорийный и относится к числу продуктов, которые ускоряют процесс метаболизма.
Наличие витаминов группы А, В, С, Р, а также таких микроэлементов, как железо, фосфор, йод, кальций позволяют данному овощу с уверенностью занять в рационе питания одно из главных мест. И самое важное, что содержит огурец, для правильного функционирования человеческого организма – клетчатка, которая незаменима в правильной организации работы кишечника. Не менее важно то, что огурец есть кладезем йода, и что важно с лёгкостью усваивается организмом (щитовидной железой). Калий, содержащийся в больших количествах в огурце, помогает работать нашему сердцу без сбоев и приводит в норму работу почек. При соблюдении диеты вы можете смело употреблять огурец в своём рационе питания, ведь калорийность его меньше 15 ккал. Употребление огуречных соков позволяет замедлить процессы старения в организме и вывести лишние соли, которые образуются из-за нарушения обменных процессов. К тому же при его употреблении возникает эффект сытости, который приводит к уменьшению лишнего веса человека. К сожалению, людям, страдающим на гастрит и язвы, нужно ограничить употребление огурцов, так как они увеличивают кислотность в желудке.
Перед употреблением не забудьте тщательно помыть огурец, так как на кожуре могут находиться различные токсины. Если в процессе нарезки салата вы снимаете полностью кожуру с огурца, не выбрасывайте её, используйте кожуру для приготовления полезных масок для лица. Протрите лицо огуречным соком, который выделяется с кожуры, и вы почувствуете, как молодость и свежесть возвращается каждой клетке вашего лица.
Огурец великолепен в холодных закусках. Для освежающих салатов его нарезают и кубиками, и кусочками, а также натирают на тёрке или шинкуют для супов. Классикой остаётся приготовление греческого освежающего соуса «цацики». Незабываемый вкус даёт нам как сочетание огурца с другими овощами, так и употребление его с подсолнечным (оливковым) маслом, укусом или несладким йогуртом. Ничего не придаст вам свежести жарким летним днём настолько, как холодный суп с огурчиком: это может быть испанский гаспачо, либо же традиционный огуречный суп.
Время пришло – наслаждайтесь вкусным, омолаживающим и супер полезным для вашего организма огурцом!
Поделиться рецептом с друзьями:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.