Проголосовало: 0

Польза красной смородины

Категория: Азбука ингредиентов
польза красной смородиныпольза красной смородины

Изумительная ягода, к сожалению менее популярная, чем чёрная смородина, а зря. Завезена она была к нам из западной Европы. Поначалу кусты красной смородины высаживали для декоративных целей, но со временем стали использовать ягоды в кулинарии, а листья и веточки в медицинских целях. Обладает хорошей плодоносностью, общий период, которого составляет более 25 лет, причём за сезон даёт наибольший урожай среди всех своих подвидов. Как правило, с одного зрелого куста можно собрать больше одного ведра ягод.
поначалу кусты красной смородины высаживали для декоративных целей, но со временем  стали использовать ягоды в кулинарии, а листья и веточки в медицинских целяхпоначалу кусты красной смородины высаживали для декоративных целей, но со временем стали использовать ягоды в кулинарии, а листья и веточки в медицинских целях


Красная смородина содержит много пектиновых веществ, что позволяет ей выводить из организма вредные шлаки. По содержанию витамина С она немного уступает своей старшей сестре: чёрной смородине, но в тоже время в ней больше железа, которое благотворно влияет на состав крови. Ягоды также усиливают аппетит и проходимость кишечника, они содержат йод, хоть и в небольшом количестве. Плоды также используют для профилактики цинги, так как содержание аскорбиновой кислоты в десятки раз больше, чем, например, в яблоках.
красная смородина содержит много пектиновых веществ, что позволяет ей выводить из организма вредные шлакикрасная смородина содержит много пектиновых веществ, что позволяет ей выводить из организма вредные шлаки


Калий, содержащийся в ягодах, позволяет нашему организму укрепить сердечную мышцу, вывести лишнюю жидкость (уменьшает отеки). Исследования показали, что в плодах содержатся очень ценные вещества: кумарины и фурокумарины. Эти компоненты играют большую роль в борьбе со злокачественными опухолями, уменьшают головные боли, разжижают кровь. К сожалению ягоды смородины сезонные, поэтому не жалейте денег на них летом, наполняйте свой организм природными витаминами, которые будут усиливать ваш иммунитет в зимний и весенний период.
исследования показали, что  в плодах содержатся очень ценные вещества: кумарины и фурокумарины, эти компоненты играют большую роль в борьбе со злокачественными опухолями, уменьшают головные боли, разжижают кровьисследования показали, что в плодах содержатся очень ценные вещества: кумарины и фурокумарины, эти компоненты играют большую роль в борьбе со злокачественными опухолями, уменьшают головные боли, разжижают кровь


Многие зубные пасты содержат экстракт смородины, который прекрасно справляется с кровотечением дёсен. В косметологии плоды используют для очистки кожи, эффективно применяют при сосудистых аномалиях (красные пятна на кожных покровах). Калорийность смородины небольшая: приблизительно 44 ккал. на 100 гр., то есть её смело можно отнести к диетическому продукту. В домашней кулинарии из ягод делают вкусные пироги, фланы, соки, компоты, джемы.
в домашней  кулинарии из ягод делают вкусные пироги, фланы, соки, компоты, джемыв домашней кулинарии из ягод делают вкусные пироги, фланы, соки, компоты, джемы

Поделиться рецептом с друзьями:

Вернуться назад »
  • Автор: bestcook
  • Просмотров: 1239
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.