Проголосовало: 2

Полезная сладость зефир

Категория: Азбука блюд
полезная сладость зефирполезная сладость зефир

Так чем же он полезен, спросите вы. Ответим, есть много причин так считать. В первых он лидер среди сладостей по калориям, чуть больше 300 килокалорий и не содержит практически жиров. Как видно из таблицы из всего разнообразия продуктов, не уступает по калорийности зефиру только мороженое, но там есть жиры и дай Бог, что бы только животного происхождения(современная рецептура).

зефир -это природное лекарствозефир -это природное лекарство

Во-вторых, зефир это своего рода лекарство, благодаря его употреблению из организма выводятся соли тяжёлых металлов, большой процент токсинов, нормализуется уровень холестерина в крови. Яичный белок использует наш организм в качестве строительного элемента для мышц. Не забываем и про колоссальную роль йода, содержащегося в агаре, составной части рецептуры зефира для детей и взрослых.
Классический зефир делается из пюре яблок, в которое добавляется яичный белок и сахар. В качестве связующего элемента выступает либо пектин, либо агар. Иногда добавляют желатин, но как говорится это уже совсем другой разговор и главное вкус. Корни зефира идут из востока, в те времена его делали только из яиц и сахара (аналог безе). Продолжению развития рецептуры зефира мы обязаны купцу Амвросию Прохорову, который стал использовать яблочное пюре, получив, таким образом, так называемую «пастилу». Довели все до ума, как всегда французские кулинары, выровняв соотношение всех ингредиентов до современного представления.

зефир лучше употреблять после обедазефир лучше употреблять после обеда

Нужно помнить, что наибольшую пользу зефир приносит, если его употреблять после обеда, а именно в период с 16.00 до 18.00 часов, так называемого «наименьшего» уровня сахара в крови.
Для людей, которым запрещено употреблять сахар, выпускают специальный зефир на фруктозе, хотя он и значительно дороже, но в тоже время позволяет людям насладиться этим прекрасным лакомством.
Главное понимать, что правильный образ жизни, это не только регулярные упражнения, но и правильное питание, которое должно состоять исключительно из натуральных продуктов.Я понимаю, что в наше время это практически невозможно, но не забывайте, что ещё есть и будут производители, выпускающие полезные продукты питания, ориентированные на вас.
Как говорил великий Сократ, скажи, что ты ешь, и я скажу, что ты из себя представляешь.

Поделиться рецептом с друзьями:

Вернуться назад »
  • Автор: bestcook
  • Просмотров: 1240
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.